A tavola si costruisce reputazione

Puoi aver preparato perfettamente ciò che vuoi raccontare, conoscere ogni dettaglio del progetto e avere argomenti solidi per sostenere la tua proposta; poi arriva il cameriere, qualcosa non va come previsto e bastano pochi secondi per mostrare al tuo interlocutore molto più di quanto avresti voluto raccontargli in due ore.

È uno degli aspetti più interessanti del Business a Tavola: mentre pensiamo di essere osservati per ciò che diciamo, spesso veniamo ricordati per come ci comportiamo.

Il modo in cui accogli chi arriva, l’attenzione con cui ascolti, il rispetto che mostri verso il personale, la naturalezza con cui affronti un piccolo imprevisto, perfino la capacità di non guardare continuamente il telefono contribuiscono a costruire un’immagine di te. Non sono dettagli separati dalla relazione professionale; sono informazioni che l’altro raccoglie, interpreta e collega alla domanda più importante: “Come sarà avere a che fare con questa persona quando conterà davvero?”.

La reputazione, infatti, raramente nasce da una dichiarazione. Puoi definirti affidabile, rispettoso, attento o disponibile, ma quelle parole acquistano valore soltanto quando trovano conferma nei comportamenti; soprattutto nei momenti in cui non hai preparato una risposta e non pensi di essere valutato.

Immagina un pranzo nel quale il servizio accumula un ritardo. Puoi irrigidirti, trattare male chi sta lavorando e trasformare pochi minuti di attesa in una dimostrazione involontaria del tuo carattere; oppure puoi gestire la situazione con fermezza e rispetto, continuando a dedicare attenzione alla persona che hai davanti. Il problema resta identico, ciò che cambia è la reputazione che stai costruendo.

Anche per questo la tavola è uno straordinario spazio relazionale: abbassa alcune formalità e rende visibili comportamenti che una sala riunioni riesce facilmente a nascondere. Tra una portata e una conversazione emergono pazienza, educazione, capacità di ascolto, attenzione agli altri e coerenza; piccoli segnali che possono pesare molto quando arriverà il momento di scegliere a chi affidare un progetto, una collaborazione o una relazione importante.

Perché possiamo preparare ciò che vogliamo dire, molto meno ciò che siamo abituati a fare.

E spesso la reputazione comincia proprio lì: nel gesto che compiamo quando crediamo che nessuno lo stia valutando.

Al prossimo pranzo di business, oltre a chiederti quale impressione vuoi fare, prova a domandarti: quale reputazione stanno costruendo i miei comportamenti mentre non sto parlando di lavoro?